Pequeno Almoço na cama

Normalmente ao sábado, o Pedro ia andar de bicicleta e eu ia correr! Nos últimos tempos, eu por não ter indicação e o Pedro para me fazer companhia, temos ficado na “ronha”.

Mas hoje a vontade falou mais alto, e lá foi ele dar a sua voltinha!

Eu, decidi fazer um pãozinho, rápido e fácil no microondas, com uma fatia de queijo de cabra e um café, e voltar para a cama!

Deixo-vos a receita do Pão:

  • 1 Ovo;
  • 1 colher de sopa de linhaça moída;
  • 1 colher de sopa de sementes de cânhamo descascadas;
  • 1 colher de sopa de psyllium;
  • 1 pitada de flor de sal;

Preparação:

Misturei tudo numa taça redonda de pirex, levei ao microondas durante um minuto e meio. E já está!

Enquanto fiz o café, abri o pão ao meio, deixei arrefecer ligeiramente e adicionei a fatia de queijo de cabra.

Peguei em tudo e voltei para a caminha. Enquanto comi o meu pequeno-almoço vi um episódio da Anatomia de Grey que estava em atraso!

 

 

 

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Chamam-me Fada, ou Encantadora de Bebés! Mas na verdade sou Mãe, Mulher e Enfermeira. 

Sou uma Mulher madura, com formação na área da Saúde (enfermeira), sempre trabalhei no meio hospitalar e em paralelo desenvolvi um projecto pioneiro em Portugal chamado Kuantos Meses (Serviços pré e pós-parto).

Sou mãe de dois filhos, a Joana com 20 anos e o André com 16 anos. Com o crescimento deles surgiram novos interesses, como por exemplo o desporto e a fotografia. Associado ao desporto, uma alimentação saudável e um estilo de vida novo. Recentemente foi-me diagnosticada uma doença Auto-imune – Miastenia Gravis. Uma doença desconhecida para muitos e com a qual eu ainda estou aprender a viver. Sempre fui muito activa e sempre encarei os obstáculos como oportunidades para realizar novos projectos – Agora chegou o momento de fazer nascer o BLOG 

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