Os Brócolos fazem parte da sua alimentação?

Antes de falar na qualidades deste vegetal, vamos lá tirar as dúvidas, será que estou a escrever bem Brócolos? Ou será Bróculos? Pois é, nunca tinham pensado nisso!

Em bom Português, Brócolos escreve-se só com “o”. Tem origem na palavra italiana Broccolo

Os Brócolos, são da mesma família das couves de Bruxelas, dos repolhos e das couve Flor.

Agora vamos lá à parte, em que eu vos vou tentar convencer, pelas inúmeras qualidades, a incluir mais vezes este vegetal no vosso prato:

1- São ricos em  cálcio, potássio, ferro, zinco e  vitaminas como A, C, B1, B2, B6, K e ainda fibra alimentar, os brócolos são considerados já um super alimento

2 – Apresentam muito poucas calorias (100 gramas possuem aproximadamente 36 kcal), podendo ser utilizado em qualquer tipo de dieta.

3 – Fortalece o sistema imunitário

4- Melhora a digestão

5 – Melhora a saúde do seu coração

6- Ajuda a diminuir a tensão arterial

7- Melhora a visão

8 – Ajuda a produção natural de Testosterona

9 – Um estudo Nos Estados Unidos- Seattle revela que os brócolos ajudam na prevenção do cancro da Próstata.

Os Brócolos são bastante versáteis podem ser consumidos de variadas formas. Crús em saladas, cozidos, grelhados, sopas, tortas, basta puxar pela imaginação.

Hoje o meu almoço foi assim:

Brócolos e cenoura salteados com ovos mexidos, acompanhado de um belo sumo de laranja

Partilhar

Chamam-me Fada, ou Encantadora de Bebés! Mas na verdade sou Mãe, Mulher e Enfermeira. 

Sou uma Mulher madura, com formação na área da Saúde (enfermeira), sempre trabalhei no meio hospitalar e em paralelo desenvolvi um projecto pioneiro em Portugal chamado Kuantos Meses (Serviços pré e pós-parto).

Sou mãe de dois filhos, a Joana com 20 anos e o André com 16 anos. Com o crescimento deles surgiram novos interesses, como por exemplo o desporto e a fotografia. Associado ao desporto, uma alimentação saudável e um estilo de vida novo. Recentemente foi-me diagnosticada uma doença Auto-imune – Miastenia Gravis. Uma doença desconhecida para muitos e com a qual eu ainda estou aprender a viver. Sempre fui muito activa e sempre encarei os obstáculos como oportunidades para realizar novos projectos – Agora chegou o momento de fazer nascer o BLOG 

Femme

Brocolos, cenoura, cozidos ao vapor, laranja, ovos, salteados, sumo de laranja, super alimento, supera

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *