Olá!
Aprendi a fazer estes crepes com a minha amiga Maria. Agora, regularmente, fazem parte do meu pequeno Almoço ou Lanche.
Partilho convosco a receita:
Ingredientes:
1 ovo
2 colheres de Queijo Quark (eu uso o do LIDL)
1 colher de flocos de Aveia
Preparação:
Bater no liquidificador até ficar uma massa liquida.
Colocar na maquina de fazer Crepes (Comprei uma em promoção no Aldi e estou a adorar, porque não é necessário untar) ou numa frigideira anti-aderente untada (neste caso com óleo de côco) 1 concha da massa e espalhara para ficar o mais fino possível
Quando estiver dourada, com uma espátula rodar o crepe e quando o outro lado também estiver dourado, colocar num prato.
Eu recheei, com mel, banana e canela!!
Bom Apetite!