Olá!

Aprendi a fazer estes crepes com a minha amiga Maria. Agora, regularmente, fazem parte do meu pequeno Almoço ou Lanche.

Partilho convosco a receita:

Ingredientes:

1 ovo

2 colheres de Queijo Quark (eu uso o do LIDL)

1 colher de flocos de Aveia

Preparação:

Bater no liquidificador até ficar uma massa liquida.

Colocar na maquina de fazer Crepes  (Comprei uma em promoção no Aldi e estou a adorar, porque não é necessário untar) ou numa frigideira anti-aderente untada (neste caso com óleo de côco) 1 concha da massa e espalhara para ficar o mais fino possível

Quando estiver dourada, com uma espátula rodar o crepe e quando o outro lado também estiver dourado, colocar num prato.

Eu recheei, com mel, banana e canela!!

Bom Apetite!