Bolachas crocantes e sem açúcar.

O Gosto pelas experiências culinárias está a crescer e hoje foi dia de criar umas bolachinhas crocantes e sem açúcar!

E como o que é bom é para partilhar, deixo-vos a receita que podem colocar no forno, porque não se vão arrepender! Aliás, vão arrepender-se, se não duplicarem a receita, porque estas quantidades só dão para 8 bolachas!

Ingredientes:

  • 50g de Tamaras sem caroço
  • 1 banana
  • 100g de flocos de Aveia
  • 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim

Preparação:

  1. Colocar tudo num copo e triturar, até ficar uma massa homogénea. Eu usei a Bimby coloquei tudo na Vel.5 durante 30s. Com a espátula, baixei a massa e voltei a programar mais 30s na Vel.5.
  2. Num tabuleiro, forrado com papel vegetal, coloquei com a ajuda de uma colher, bolinhas de massa,  que achatei com um garfo até ficar no formato de uma bolacha.
  3. Levei ao forno, pré-aquecido, durante 8 minutos, virei as bolachas e deixei mais 8 minutos.
  4. Deixei arrefecer sobre a grelha do forno.

Duas bolachinhas e um chá, foram suficientes para o meu lanche e deram-me energia para criar novos artigos para o BLOG!

 

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Chamam-me Fada, ou Encantadora de Bebés! Mas na verdade sou Mãe, Mulher e Enfermeira. 

Sou uma Mulher madura, com formação na área da Saúde (enfermeira), sempre trabalhei no meio hospitalar e em paralelo desenvolvi um projecto pioneiro em Portugal chamado Kuantos Meses (Serviços pré e pós-parto).

Sou mãe de dois filhos, a Joana com 20 anos e o André com 16 anos. Com o crescimento deles surgiram novos interesses, como por exemplo o desporto e a fotografia. Associado ao desporto, uma alimentação saudável e um estilo de vida novo. Recentemente foi-me diagnosticada uma doença Auto-imune – Miastenia Gravis. Uma doença desconhecida para muitos e com a qual eu ainda estou aprender a viver. Sempre fui muito activa e sempre encarei os obstáculos como oportunidades para realizar novos projectos – Agora chegou o momento de fazer nascer o BLOG 

Femme

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